Câu hỏi “5 quả trứng gà bao nhiêu protein?” là một trong những thắc mắc thường gặp của những người quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng. Trứng gà, một thực phẩm dễ tìm, dễ chế biến, lại chứa nguồn protein dồi dào cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hàm lượng protein trong trứng gà, cách tối ưu hóa việc hấp thụ protein từ trứng, cũng như những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại. Chúng ta sẽ cùng khám phá chi tiết để trả lời câu hỏi then chốt: 5 quả trứng gà cung cấp bao nhiêu protein và làm sao để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của chúng.
5 Quả trứng gà bao nhiêu Protein?
Trứng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp vitamin, hormone, enzyme, chất đạm, khoáng chất và chất béo. Trong đó, lòng đỏ chứa phần lớn các dưỡng chất, còn lòng trắng chủ yếu là protein. Hãy cùng tìm hiểu 1 quả trứng chứa bao nhiêu protein và ăn bao nhiêu là đủ nhé!
Giá trị dinh dưỡng của trứng luộc
Trứng không chỉ giàu năng lượng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như trứng chiên, trứng hấp, trứng nướng… Đặc biệt, trứng luộc là một lựa chọn bổ dưỡng, cung cấp protein và chất béo lành mạnh.
Một quả trứng luộc cỡ vừa (khoảng 50g) cung cấp các dưỡng chất sau:
- Năng lượng: 77 calo
- Carbohydrate: 0,6g
- Tổng chất béo: 5,3g
- Chất béo bão hòa: 1,6g
- Chất béo không bão hòa đơn: 2,0g
- Cholesterol: 212mg
- Protein: 6,3g
- Vitamin A: 6% nhu cầu khuyến nghị
- Vitamin B2: 15% nhu cầu khuyến nghị
- Vitamin B12: 9% nhu cầu khuyến nghị
- Vitamin B5: 7% nhu cầu khuyến nghị
- Photpho: 86mg (9% nhu cầu khuyến nghị)
- Selen: 15,4mcg (22% nhu cầu khuyến nghị)
Với thành phần dinh dưỡng trên, có thể thấy trứng là thực phẩm ít calo nhưng giàu protein và chất béo tốt.
5 Quả trứng chứa bao nhiêu protein?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 1 quả trứng chứa khoảng 6 – 7g protein, tuy nhiên, kích thước trứng cũng ảnh hưởng đến hàm lượng protein. Dưới đây là một số mức protein phổ biến theo kích cỡ trứng:
- Trứng nhỏ (38g): 3g protein
- Trứng trung bình (44g): 5,7g protein
- Trứng lớn (50g): 6,3g protein
- Trứng siêu lớn (56g): 7g protein
- Trứng ngoại cỡ (63g): 8g protein
Như vậy, 5 quả trứng gà trung bình có thể cung cấp khoảng 30 – 35g protein, tùy theo kích thước từng quả.
5 Quả trứng nặng bao nhiêu gam?
Trọng lượng của mỗi loại trứng có sự khác biệt, thậm chí ngay trong cùng một loại cũng có sự chênh lệch do kích thước khác nhau.
- Trứng gà ta: khoảng 40g (cả vỏ)
- Trứng vịt: khoảng 70g (cả vỏ)
- Trứng ngỗng: khoảng 300g (cả vỏ)
- Trứng cút: chỉ 5 – 7g (cả vỏ)
Trong từng loại trứng, trọng lượng cũng có thể dao động. Ví dụ, trứng gà so nặng khoảng 30g, nhưng cũng có quả lên tới 55g. Tương tự, trứng vịt và trứng ngỗng cũng có sự chênh lệch về trọng lượng. Trong khi đó, trứng cút thường có kích thước khá đồng đều.
5 Quả trứng gà bao nhiêu protein?
Trứng gà không chỉ cung cấp protein mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như choline, giúp tăng cường chức năng não bộ, chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe mắt và vitamin A giúp cải thiện thị lực.
Ngoài ra, trứng gà còn là lựa chọn tốt cho người giảm cân. Ăn 1 – 2 quả trứng vào buổi sáng giúp cung cấp năng lượng và tạo cảm giác no lâu. Trứng gà cũng giàu các khoáng chất như phốt pho, kẽm, kali và các vitamin A, D, E, B1, B2.
Nhiều người cho rằng chỉ lòng trắng trứng mới chứa protein, nhưng thực tế, cả lòng đỏ và lòng trắng đều cung cấp protein:
- Lòng trắng trứng: khoảng 3,5g protein
- Lòng đỏ trứng: khoảng 2g protein
Do đó, để tối ưu dinh dưỡng, nên kết hợp ăn cả lòng đỏ và lòng trắng trứng.
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng khoa học, bạn cũng có thể kết hợp tập luyện và sử dụng các thiết bị hỗ trợ như ghế massage để nâng cao sức khỏe tổng thể.
Quả trứng vịt có bao nhiêu protein?
Bên cạnh trứng gà, trứng vịt cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào. Với kích thước lớn hơn, trứng vịt chứa khoảng 13g protein/quả, gần gấp đôi lượng protein trong một quả trứng gà cỡ nhỏ.
Mặc dù giàu protein, trứng vịt có vị tanh đặc trưng nên ít được sử dụng hơn trứng gà. Đặc biệt, người mắc bệnh tim mạch nên hạn chế ăn trứng vịt do hàm lượng cholesterol cao (884mg), gần gấp đôi so với trứng gà.
Lòng trắng trứng gà bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lòng trắng trứng gà có lượng calo khá thấp, chỉ khoảng 17 calo/quả, thích hợp cho người đang trong chế độ giảm cân.
Ngoài ra, lòng trắng trứng rất giàu albumin – một loại protein tốt cho sức khỏe, giúp tạo cảm giác no lâu. Bên cạnh đó, lòng trắng trứng còn chứa nhiều canxi, không chứa chất béo, giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ làm đẹp da.
Lòng đỏ trứng gà bao nhiêu calo?
So với lòng trắng, lòng đỏ trứng gà chứa nhiều calo hơn, khoảng 55 – 60 calo/quả, cùng nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, vitamin A, D, E, K, B, sắt…
Mặc dù chứa nhiều calo hơn, nhưng lòng đỏ trứng vẫn ở mức hợp lý để bổ sung vào chế độ ăn kiêng. Việc ăn lòng đỏ trứng vào buổi sáng giúp cung cấp năng lượng, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Cách ăn trứng gà giúp giảm cân hiệu quả
Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng có lượng calo thấp, chỉ khoảng 78 calo/quả trứng luộc. Nhờ đó, trứng gà trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì vóc dáng hoặc giảm cân. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn có thể kết hợp trứng gà với các thực phẩm lành mạnh khác trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Ăn khoai lang và trứng gà giúp giảm cân
Khoai lang chứa lượng tinh bột vừa phải, giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Khi kết hợp với trứng gà, cơ thể sẽ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà không lo tăng cân. Bạn có thể ăn khoai lang và trứng gà vào bữa sáng, trưa hoặc tối để tối ưu hiệu quả giảm cân.
Cháo yến mạch và trứng gà giúp kiểm soát cân nặng
Yến mạch giàu chất xơ hòa tan và protein, giúp duy trì cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn. Đồng thời, yến mạch chứa nhiều chất chống oxy hóa, kẽm, canxi, magie, hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cholesterol. Khi kết hợp với trứng gà, bạn sẽ có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà vẫn giúp giảm cân hiệu quả.
Trứng gà luộc – phương pháp giảm cân đơn giản
Một trong những cách giảm cân đơn giản nhất là ăn trứng gà luộc. Bạn có thể ăn 2-3 quả trứng luộc vào bữa sáng để cung cấp năng lượng và duy trì cảm giác no lâu. Nếu sợ ngán, hãy kết hợp cùng táo hoặc chuối để bữa ăn trở nên phong phú hơn.
Mặc dù trứng gà rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn không nên ăn quá nhiều. Tốt nhất, chỉ nên ăn tối đa 4 quả trứng/tuần và kết hợp với các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác để đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh, cân đối từ trong ra ngoài.
Kết luận
5 quả trứng gà bao nhiêu protein? Câu trả lời không chỉ là một con số đơn thuần mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Hiểu rõ những yếu tố này và lựa chọn chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng nguồn protein là chìa khóa để tận dụng tối đa lợi ích từ trứng gà đối với sức khỏe toàn diện của bạn. Đừng quên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để có kế hoạch ăn uống phù hợp với thể trạng và nhu cầu cá nhân.
